Zerdeçal Özü Tozu

Kısa Tanıtım

Zerdeçal özü tozu, zencefil ailesi ve Tennantaceae'deki bazı bitkilerin köksapından ekstrakte edilen bir diketon bileşiğidir. Zerdeçal, yüzde 0.3-5.4 oranında kurkumin içerir; bu, esas olarak turmeron, atlanton ve zingiberondan oluşan turuncu sarı uçucu bir yağdır. Curcumin, yüzde 95 Curcuminoid sağlar. Zerdeçal turuncu-sarı kristal toz, hafif acı, suda ve eterde çözünmez, etanolde çözünür, propilen glikol, buzlu asetik asit ve alkali çözeltide kolayca çözünür, alkalide kırmızımsı kahverengi, nötr ve asidik sarı. Curcumin, indirgeyici ajanlara karşı güçlü bir stabiliteye sahiptir, güçlü renklendirmeye sahiptir, bir kez renklendirildiğinde solması kolay değildir, ancak ışığa, ısıya, demir iyonlarına, ışık direncine, ısı direncine, demir iyon direncine karşı hassastır.

Sağlam bir kurumsal kalite güvence sistemi ile Guan jie, katı kalite kontrol standartlarını uygular. HPLC tarafından test edilmiştir, parmak izinde üç tepe noktası. Saf doğal özüt, USP standardı Biz, Curcumin özü dökme tozu üzerinde üretim, araştırma ve satış yapan profesyonel bir ekibiz. Farklı ölçülerde ürünlerimiz mevcuttur. Genel toplam kurkumin yüzde 10 -95 (CP versiyonu, USP versiyonu), suda çözünür toplam kurkumin yüzde 10 -30 , zerdeçal oleoresin, zerdeçal yağı, vb. Karakteristik zerdeçal kokusuna sahiptir ve toz sarı veya kırmızımsıdır. Profesyonel bir doğal bitki ürünleri tedarikçisi olarak size en iyi fiyata yüksek kaliteli ürünler sağlayabiliriz, Guan jie en iyi seçiminizdir.

COA

MOA:

Kurkumin içeriği (HPLC) belirleme yöntemi

Metodolojinin özeti

Numune ultrason ile çözüldükten sonra, HPLC ile belirlendi ve harici standart yöntemle miktarı belirlendi.

II. Aletler ve aletler

Analitik Terazi,(Hassasiyet 0.00001g).

Ultrasonik temizleme aleti: 250W, 20kHz.

Yüksek performanslı sıvı kromatografisi (ultraviyole detektörlü)

III. Reaktifler ve solüsyonlar

① Asetonitril. kromatografik saflık;

②Metanol; kromatografik saflık;

③ buzlu asetik asit; kromatografik saflık;

④ HPLC dereceli su veya MILIQ su;

4. Curcumin referans maddesi: HPLC'nin saflığı ± yüzde 98.

Beş Kromatografik Koşul ve Sistem Uygulanabilirliği

5.1 KROMATOGRAFİK ŞARTLAR

A) Kromatografik kolon: oktadesilsilan bağlı silis jel kolonu, 4.6 mm X 250 mm.

B) hareketli faz: asetonitril{{0}} yüzde buzlu asetik asit çözeltisi (48:52), organik bir sistem 0.45 um filtre membranı ile filtrelendi ve ultrasonik ile hazırlandı.

C) Akış hızı: 1.00 ml/dak.

D) algılama dalga boyu: 430 nm.

E) Sütun sıcaklığı: 30 derece

5.2 Sistem servis kolaylığı

Kurkumin pikinin hesaplanmasına göre teorik plak sayısı 4000'den az olmamalıdır.

VI. operasyon yöntemleri

6.1 Örnekleme

Numuneler, Çin Halk Cumhuriyeti Farmakopesi'nin 2010 baskısının Ek II A'sındaki yönteme göre örneklendi.

6.2 Kontrol Solüsyonunun Hazırlanması

Zerdeçal referans maddesi (yaklaşık 10 mg) doğru bir şekilde tartıldı, 100 mL'lik kahverengi bir şişeye yerleştirildi, ultrasonik olarak metanol ile eritildi ve 0.10 mg/ml'lik bir referans madde çözeltisi elde etmek üzere bir ölçekte seyreltildi.

6.3 Test ürünleri için çözeltilerin hazırlanması

Uygun miktarda zerdeçal özü tozu (içeriğine göre) alın, doğru şekilde tartın, 100 mL'lik kahverengi bir şişeye koyun, yaklaşık 80 mL metanol ekleyin, ultrasonik ile 15 dakika özütleyin, çıkarın, oda sıcaklığına koyun , metanol ile ölçeğe kadar seyreltin, iyice çalkalayın. Süzüntü organik 0.45 um mikro gözenekli filtre membranı ile süzülerek ve süzüntü kahverengi bir numune şişesine konularak test solüsyonu elde edildi.

6.4 Ölçüm yöntemleri

Referans solüsyonu ve numune solüsyonu sırasıyla tam olarak emildi ve sıvı kromatografa enjekte edildi ve içerik, harici standart yöntemle belirlendi.

Not: Kurkuminin kimyasal özelliği sabit değildir. Kontrol ve numune solüsyonu hazırlandıktan sonra 2 saat içinde tespit edilmelidir.

7 Sonuç Hesaplama

İçerik formül (C1)'e göre hesaplanır:

   (C1)

Formülde:

AX-Numune çözeltisinin kromatogramındaki üç bileşenin toplam pik alanı;

AS referans maddesinin çözelti kromatogramındaki kurkuminin pik alanı;

C — — Referans maddenin çözeltisindeki kurkumin konsantrasyonu mg/mL'dir;

V — — Numune çözeltisinin hacmi ve birimi mililitredir (mL);

M — — Test örneğinin hacmi ve birimi mg'dir.

Uygulamalar

● Gıda katkı maddeleri

Zerdeçal özü, gıda endüstrisinde uzun süredir yaygın olarak kullanılan doğal bir pigment olarak, özellikle konserve gıdaların, bağırsak ürünlerinin ve sos ve marine ürünlerinin renklendirilmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve kullanılan miktar normal üretim ihtiyaçlarına bağlıdır. Ana bileşen olarak kurkumin içeren fonksiyonel gıdaların ürün formu, genel gıda veya kapsül, hap veya tablet gibi bazı gıda dışı formlar olabilir. Genel gıda formu için, hamur işleri, tatlılar, içecekler vb. gibi bazı sarı vejetaryen gıda ürünleri düşünülebilir.

Kurkumin, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO/WHO-1995) Codex Alimentarius Komisyonu tarafından onaylanan bir gıda katkı maddesidir ve 1999'da ilan edildiği üzere gıdalarda kullanılmasına izin verilen ilk dokuz doğal pigmentten biridir. Çin'in Gıda Katkı Maddelerinin Kullanımına İlişkin Hijyenik Standardı.

● Kimyasal İndikatör

Asit-baz göstergesi olarak kullanılır, pH 7.8 (sarı)-9.2 (kırmızı-kahverengi).

● Tıp

Zerdeçal yaygın olarak ilaç olarak kullanılır ve ana biyoaktif bileşenleri kurkumin benzeri ve uçucu yağdır. İlki hipolipidemik, antikoagülan, antioksidan ve koleretik etkilere sahipken, ikincisi esas olarak bir anti-enflamatuar, antibakteriyel ve öksürük baskılayıcı olarak işlev görür.

İşlev:

● Alzheimer hastalığı

Duke Üniversitesi'ndeki hayvan deneyleri, körideki kurkuminin sadece laboratuvar farelerinin beyinlerindeki amiloidi parçalamakla kalmayıp, aynı zamanda bu proteinin üretimini de engellediğini gösterdi. Araştırmacılar, düzenli köri tüketiminin insanlarda da benzer etkiler yaratabileceğini ve böylece Alzheimer'ın önlenmesine yardımcı olabileceğini kaydetti.

● Antiinflamatuar

Enflamasyon, hücresel enfeksiyon ve/veya doku hasarı tarafından tetiklenen ve sonuçta belirli kronik hastalıkların hızlı ilerlemesine yol açan bir dizi zincirleme reaksiyon üreten karmaşık bir süreçtir. Çalışmalar, kurkumin özü tozunun anti-enflamatuar aktivitesinin, steroidler ve NSAID'lerinkiyle karşılaştırılabilir olduğunu bulmuştur.

Fabrika ve Ekip:

Sertifikasyon

Paket ve Sevkiyat

Popüler Etiketler: kurkumin özü tozu, Çin kurkumin özü tozu üreticiler, tedarikçiler, fabrika