Toplu Yeşil Çay Ekstresi Tozu

Toplu Yeşil Çay Ekstresi Tozu Tedarikçisi:

Yeşil çaydan elde edilen toplu yeşil çay ekstresi tozu. Çay polifenolleri (kateşinler) ve diğer aktif bileşikler yeşil çay yapraklarından izole edilir. Yeşil Çay Polifenolleri (GTP), yeşil çayın ana bileşenidir ve kuru maddenin yaklaşık %30'unu oluşturur. GTP çay artıklarından (çay yaprakları, çay pulları, kaba eski çay veya kırpılmış yapraklar) üretilir. Açık yeşil ila kahverengi bir tozdur. Guanjie Biotech, 20 yıldır yeşil çay toplu ekstrakt tozuna odaklandı; Kendi test merkezimiz ve fabrikamız var. Soruşturmaya hoş geldiniz.

 

Neden Guanjie Biotech'i Seçmelisiniz?

● İki bağımsız fabrika ve üç üretim hattı.

● Profesyonel araştırma ekibi ve kendi laboratuvarları vardır

● Üçüncü-taraf testlerini sağlayın.

● Güçlü İşbirlikçilere Sahip Olun: Northwestern Üniversitesi ve Çin Bilimler Akademisi araştırma merkezi

 

Ürün Tanıtımı:

Yeşil Çay Toplu Ekstrakt Tozu birçok bileşen içerir. Kateşinler toplam GTP'nin %60'ından %80'inden fazlasını oluşturur; buna %46 epigallokateşin (L-EC), %68 gallokateşin (DL-EC), %10 %15 epigallokateşin (L-EGC), %5060 epigallokateşin galat (L-ECG) ve %8 %10 kafein dahildir. GTP yapısı, serbest radikalleri etkisiz hale getirmek için aktif hidrojen verebilen çok sayıda fenolik hidroksil grubu içerir ve oksidasyonla üretilen serbest radikaller, katekol yapısından dolayı oldukça fazla stabiliteye sahiptir. Sonuç olarak GTP, lipit peroksidasyonunu baskılarken serbest radikalleri temizler.

 

COA:

Toplu Yeşil Çay Ekstresi Tozu'nun farklı özelliklerine sahibiz. Yeşil çay PG-TP50C ve yeşil çay ekstresi çay polifenolleri %98 aşağıdaki gibidir:

● PG-TP50C Ekstraksiyon solventi:Etanol ve Saflaştırılmış su

Analiz Öğeleri	Özellikler	Test Yöntemi
Dış görünüş	Sarı kahverengi toz	Görsel
Koku	karakteristik	Organoleptik
Tatmak	acılık	Organoleptik
Tanılama	Olumlu	QB2154
Polifenoller	%50 Min.	UV
Kateşinler	%25 Min.	HPLC
EGCG	Yalnızca raporla	HPLC
Kafein	%8 Maks.	HPLC
Nem	%5 Maks.	GB5009.3
Ağır Metaller	Dakikada 10 sayfa Maks.	GB/T5009.74
Yol göstermek	Dakikada 3 sayfa Maks.	GB5009.12
Arsenik	Dakikada 2 sayfa Maks.	GB/T5009.11
Toplam Bakteri	1.000 cfu/g Maks.	GB4789.2
Maya ve Küf	100cfu/g Maks.	GB4789.15
Koliformlar	10cfu/g Maks.	GB4789.3
Salmonella	Negatif	GB4789.4

 

●PG-TP98 - Ekstraksiyon solventi:Etil asetat ve Su

Analiz Öğeleri	Özellikler	Test Yöntemi
Dış görünüş Koku Tatmak Tanılama Parçacık Boyutu çözünürlük Çay Polifenolleri	Açık sarı ila kahverengi toz karakteristik acılık Olumlu %95'ten büyük veya eşit, 80 mesh'i geçer Suda Çözünür %98'den büyük veya eşit	Görsel Organoleptik Organoleptik HPLC 80'lik Örgü Ekran Görsel UV (540nm)
EGCG	Yalnızca raporla	HPLC
Kafein	Yalnızca rapor edin	HPLC
Nem	%5,0 Maks.	GB5009.3
Kül	%1 Maks.	GB5009.4
Ağır Metaller	Dakikada 10 sayfa Maks.	GB/T5009.74
Yol göstermek	Dakikada 2 sayfa Maks.	GB5009.12
Arsenik	1ppm Maks.	GB/T5009.11
Toplam plaka sayısı	1.000 cfu/g Maks.	GB4789.2
Maya ve Küf	100cfu/g Maks.	GB4789.15
Koliform	10cfu/g Maks.	GB4789.3

 

Yeşil Çay Ekstraktı Gıda Alanında Ne İçin Kullanılır?

Toplu Yeşil Çay Ekstresi Tozu, çay bitkisinin yapraklarından elde edilir ve gıda endüstrisinde bir süper kahraman haline gelir. Rengi, tazeliği ve güvenliği korumaya yardımcı olan güçlü, doğal bir bileşendir.

 

Et ve Kümes Hayvanları

Et ürünleri özellikle savunmasızdır. Yağlar oksitlenebilir ve yüzey Salmonella gibi bakterilerin büyümesi için mükemmel bir yerdir.

● Sorun:

Bir paket kıyma veya bir dilim jambon, sağlıklı bir pembe veya kırmızı rengin başlamasına neden olur. Ancak bir süre sonra gri veya sarı bir renge dönüşebilir ve ekşi bir koku gelişebilir. Bu her zaman güvensiz olduğu anlamına gelmez, ancak kesinlikle eski ve çekici görünmemesine neden olur.

●Yeşil Çay Nasıl Yardımcı Olur:

Üreticiler jambon, sosis ve kurutulmuş et gibi etleri işlerken yeşil çay ekstraktı solüsyonunu birkaç şekilde kullanabilirler: eti içine batırabilir, enjekte edebilir veya yüzeye püskürtebilirler.

●Çifte Fayda:

Bu uygulama iki önemli iş yapıyor. Birincisi, antioksidanlar etin içindeki yağların oksitlenmesini doğrudan önleyerek lezzeti korur. İkincisi ve çok akıllıca bir şekilde, yeşil çay ekstraktı toz polifenolleri etin yüzeyindeki proteinlerle etkileşime girerek ince, görünmez bir film oluşturur. Bu film koruyucu bir kalkan görevi görür. Ete ne kadar oksijenin temas edebileceğini sınırlar, renk değişimini yavaşlatır ve aynı zamanda bakterilerin büyümesini de zorlaştırır. Bunu yaparak yeşil çay özü etin çok daha uzun süre taze ve pembe görünmesini sağlar. Bir avantaj da, çok etkili olduğu için gıda üreticilerinin bazen sodyum nitrit gibi sentetik koruyucuları daha az kullanabilmesidir; bu, "daha temiz" içerik etiketleri isteyen tüketiciler için harikadır.

 

Yemeklik Sıvı ve Katı Yağlar:

Dolabınızdaki bitkisel yağ şişesini veya derin kızartmada-kullandığınız yağı düşünün. Bu yağlar, özellikle de çoklu doymamış yağ oranı yüksek olan sağlıklı yağlar (soya fasulyesi veya ayçiçek yağı gibi) zamanla bozulabilir.

● Sorun:

Yağlar oksitlendiğinde kokuşmuş hale gelirler. Kokusunu bilirsiniz-genellikle "boyalı" veya eski fındık gibi olarak tanımlanır. Bu işlem, kızartma gibi yağ ısıtıldığında daha hızlı gerçekleşir. Kokmuş yağın tadı sadece kötü değildir; aynı zamanda daha az sağlıklıdır.

● Yeşil Çay Nasıl Yardımcı Olur:

Üretim süreci sırasında doğrudan yağa az miktarda yeşil çay ekstraktı tozu eklenir. Ekstrakt yağda-çözünür olduğundan mükemmel bir şekilde karışır.

● Faydası:

Ekstrakttaki antioksidanlar oksidasyonun zincirleme reaksiyonunu durdurmak için yorulmadan çalışır. Bu, yağın taze-tadını daha uzun süre korur, besin değerini korur ve "kızartma ömrünü" uzatır. Bu, bir restoranın, yemeğin tadı bozulmadan aynı yağ partisini daha fazla kızartma döngüsü için kullanabileceği anlamına gelir. Şişelenmiş yağlar, margarin ve katı yağ gibi ürünler için bu, daha uzun raf ömrü ve tutarlı kalite anlamına gelir.

 

Unlu Mamuller ve Atıştırmalıklar

Tereyağlı krakerlerden zengin hamur işlerine ve ay keklerine kadar en sevdiğimiz ikramların çoğu yağlarla doludur. Bu yağ onları lezzetli yapan şey ama aynı zamanda bayatlayan da şey.

●Sorun:

Zamanla kurabiye, kraker ve hamur işlerinin içindeki yağlar yüzeye çıkıp oksitlenebilir. Bu onlara o klasik "bayat" tadı verir. Ay pastası dolguları gibi fındık veya tohum içeren ürünlerde, bu bileşenler hızla kokuşarak tüm ürünü mahvedebilir.

●Yeşil Çay Nasıl Yardımcı Olur:

Unlu mamuller için çözüm basittir: yeşil çay ekstresi tozunu doğrudan hamurun veya dolgunun içine karıştırın. Kraker gibi yiyecekler için pişirme sonrasında ince bir sprey uygulanabilir.

●Faydası:

Antioksidanı gıdanın yapısına dahil ederek koruma her yerde olur. İstenilen, taze-pişmiş lezzeti korur, istenmeyen-taze kokuların oluşmasını önler ve fındık gibi hassas malzemeleri korur. Bu, atıştırmalıklarınızın raf ömrünün son gününde de ilk günkü kadar lezzetli olacağı anlamına gelir.

 

İçecekler, Süt Ürünleri ve Deniz Ürünleri

Toplu yeşil çay ekstresi tozunun kullanım alanları bakkalın diğer bölümlerine doğru genişlemeye devam ediyor.

●İçecekler:

Meyve suları ve spor içeceklerinde yeşil çay özü, hassas tat ve renklerin oksidasyonunu önler. Örneğin elma suyunun kararmasını engellemeye yardımcı olabilir. Bonus olarak, markanın etiketine "antioksidanlar açısından zengin" sağlık iddiası eklemesine olanak tanıyor.

●Süt Ürünleri:

Süt, yoğurt ve peynir, yağları oksitlendiğinde metalik veya karton gibi-kötü-tadlar geliştirebilir. Yeşil çay ekstresi bu süreci engeller. Taze peynir ve yoğurtlarda hafif antimikrobiyal etkisi raf ömrünü birkaç gün daha uzatabilir.

●Deniz ürünleri:

Balık ve kabuklu deniz ürünleri, son derece kırılgan ve oksidasyona yatkın olan sağlıklı omega-3 yağ asitleriyle doludur. Bu, tazeliğin azaldığını gösteren "balıksı" kokunun ana nedenidir. Üreticiler, deniz ürünlerini toplu yeşil çay özü tozu polifenol çözeltisine batırarak veya püskürterek bu süreci etkili bir şekilde geciktirebilir ve balığın okyanustan tabağınıza olan yolculuğu sırasında daha taze kalmasını sağlayabilir.

 

Fabrika ve Ekip:

 

Sertifikasyon

 

Paket ve Gönderi

Popüler Etiketler: toplu yeşil çay ekstresi tozu, Çin toplu yeşil çay ekstresi tozu üreticileri, tedarikçiler, fabrika