Guanjie soya lesitin tedarikçisi vetoplu soya lesitinSoya lesitin . olarak da bilinen ana ürünümüz . lesitin yüksek potansiyelidir, soya fasulyesi yağı ..}} . ile elde edilir, ardından alkol yıkama. ile elde edilir.
Soya fasulyesi lesitin, yağ işleme işleminden sonra yağ ayağının ana ürünüdür . esas olarak lesitin, beyin fosfolipidleri ve inositol fosfolipidler. lesitin hesapları Soya fosfolipidlerinin yaklaşık% 29'u için yaklaşık% 31 ve inposipid hesapları, hesapları yaklaşık 31 ve infosipidler, hesaplar. %40 .
Fiziksel ve kimyasal özellikler ve özellikler
Ürünlerimiz açık sarı ila kahverengi şeffaf veya yarı şeffaf veya beyaz ila beyaz ila açık kahverengi toz veya granül, zayıf spesifik bir gaz lesitin higroskopikliğe sahip mumsu bir katıdır . ve suda şişer ve jelatinimsi sıvı olur . olursanız, bilgimizle ilgilenirseniz, sorgulamaya hoş geldiniz:info@gybiotech.com.
• Soya lesitinin güçlü bir emülsifiye edici etkisi vardır .
Lesitin, büyük miktarda doymamış yağ asitleri içerir . Işık, hava ve sıcaklık ile kolayca bozulur . . soya lekitin, ısıya maruz bırakıldığında sıvı kristaller oluşturabilir . soya lesitin, ısıya maruz kalabilir {.
Lesitin araştırmasının derinleşmesi ve insanların yaşam standardının iyileştirilmesi ile, toz lesitin insanlar tarafından giderek daha fazla vurgulanacak ve uygulanacaktır .
Soy lesitin çok iyi bir doğal emülsiyonlaştırıcıdır ve yüzey aktif madde, toksik olmayan, ısrarsız ve parçalanması kolay . ve birçok etkiye sahiptir ve gıda, ilaç, kozmetik ve yem işleminde yaygın olarak kullanılır .
• Soya lesitinin beslenme özellikleri
Yemde, emülgatör lipit damlacıklarının yüzey gerginliğini azaltabilir ., gastrointestinal sistemin fiziksel çalışması altında daha küçük parçacıklara ayrılmasını sağlar, böylece .} emülsiyonlarının sindirimini teşvik eder, bu nedenle diyet lipids {{} 'nin diyetçilerinin oluşumunda yer alır, böylece diyetçilik parçacıklarının oluşumunda yer alır, bu nedenle diyetçilik parçacıklarının oluşumunda yer alır, bu nedenle diyetçilik parçacıklarının emilimini içerir, bu nedenle
Soya lesitinin emülsifiye edici özellikleri, yem toz atıklarını kontrol etmeye, çevresel etkiyi azaltmaya, enerji tüketimini düşürmeye ve peleted yem performansını iyileştirmeye yardımcı olur, böylece yağ sindirilebilirliğini arttırır ve yağda çözünür vitamin emilimini teşvik eder .
Soya lesitin serbest protein tozunun yağ asidi bileşimi, soya fasulyesi yağınınkine benzer . Bu nedenle, sadece beslemede fonksiyonel bir bileşen olarak kullanılmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek enerji seviyeleri sağlar . nötr yağlar ve yağlar daha önce bir veya daha fazla lekitte bulunabilir, daha önce bir veya daha fazla lekitte bulunabilir. Rafineri .
Kullanımıtoplu soya lesitinHayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinde bir yem bileşeni ve katkı maddesi olarak avantajlıdır:
• Kümes hayvanları çiftçiliği:
Broyler üretim performansını artırmak için bir yem katkı maddesi olarak kullanılır .
• Domuz Çiftçiliği:
Lesitin içeren yem malzemeleri üretim performansını engellemez .
• Su Ürünleri:
Karides üretim performansını iyileştirir ve balık yağını değiştirebilir 8.
M Nedirsarmalİle ilgiliSoyaLecitin?
Soya lesitin, soya fasulyesi yağı rafineri sürecinin yaygın bir yan ürünüdür ve dünya çapında . mevcuttur.
Uygulamada, lesitin genellikle Ekim 2009'da bitkisel saç yağında bulunan çeşitli fosfolipid türleri için genel bir terimdir, Çin standart "yem katkı maddeleri soya fasulyesi lesitin" (23878-2009}}}} { Besleme katkı maddeleri olarak kullanıldıklarında lesitin soya tozu ürünleri .
Çin'in hayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi, yüksek kaliteli gelişim yolunda ilerliyor . Bu, işletmelerin hem üretim verimliliği hem de çevresel faydaları için daha yüksek talepler getirir . soya lesitinin hayvan üretim performansını artırma ve çevresel etkiyi azaltma konusundaki avantajları, daha geniş bir pazara göre daha geniş bir pazarda kullanılabilir.
NedirGıda endüstrisinde rol?
• Antioksidan
Organik soya lesitin tozu, yağ ve yağlarda peroksit ve hidrojen peroksitin ayrışma aktivitesini geliştirebildiğinden, antioksidan etkisi yağ ve yağ üretiminde yaygın olarak kullanılır .
• Emülgatör
Soy lesitin, . emülsiyonlarında kullanılabilir, iyonik ortama duyarlı olduğundan, genellikle emülsifikasyon rolünü oynamak için diğer emülsiförler ve stabilizatörlerle birleştirilir .
• Köpük ajanı
Soya lesitin, kızarmış gıdalarda köpüren bir ajan olarak kullanılır . Sadece daha uzun bir süre köpükleme yeteneğine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yiyeceklerin yapışmasını ve kavurmasını da önler .
• Promotör
Fermente gıdaların üretiminde, soya lesitin fermantasyon hızını artırabilir . Bunun nedeni, esas olarak maya ve Lactococcus'un aktivitesini önemli ölçüde artırabilmesidir .
NedirBaşvurusYiyeceklerde soya lesitin?
1. ekmekte uygulama
Ekle 0 .% 1 ila 0 . Fosfolipitlerin% 2'si ekmekte, ekmek çekirdeği esnekliğine sahiptir . Yapı ve hava delikleri büyük ölçüde geliştirilir ve hacim buna göre arttırılır. Koruma süresini uzatabilir, ürünü kabarık tutabilir ve beslenme etkisini iyileştirebilir.
2. süt tozunda uygulama
0 . fosfolipidlerin% 2'si eklenmesi, süt tozunun çözünürlüğünü önemli ölçüde artırabilir . Dispersiyon% 90'dan fazla ve anlık çözünürlük, fosfolipitlere püskürtme, tozsuz süt tozu da önleyebilir.
3. Şekerde Uygulama
Fosfolipidler, 0 .% 1 ila 0 . fosfolipidler doğal emülsiyonlar .} deoiled soya lesitin, krem ve şeker karışımını hızlı bir şekilde ve şeker karışımını, serinplenmeden sonra hızlı bir şekilde ve ayrılmayacaktır ve supulasyondan kaçınır. Şekeri taze ve kokusuz tutar.
4. çikolatada uygulama
Fosfolipitler 0 .%3 -1.0%., şekerdeki kakao yağı çözünme hızını hızlandırır . Çikolataya tamamen çözündürülür ve eşit olarak dağılabilir.Toplu soya lesitinÇikolatanın viskozitesini büyük ölçüde azaltabilir ve ayrıca dişlere yapışmadan yemek için ferahlatıcı olan çikolatanın yüzey gerginliğini azaltabilir ve çikolatanın yüzeyini tutar .
Margarine'de 5. uygulama
Phospholipids add 0.3%-0.5%. It can make all kinds of oil, milk and water mix evenly. As an antioxidant, it keeps margarine from rancidity. The preservation time is greatly extended, and the spattering is reduced when frying food.
6. Makarna ve her türlü erişte uygulaması
Fosfolipidler 0 .%1 -0.3%. ekler . . .}}} fosfolipidler, suyun suyundan suyun buharlaşmasını da önleyebilir ve makaral ve makarallar ve makarallar ve Yumurta erişte türleri, kurutmak ve büzülme deformasyonunu kırmak kolay değildir, aynı zamanda antioksidan rolünü de oynayabilir.
7. diğer gıda üretiminde uygulamalar
Fosfolipidler dondurmada kullanılır . pürüzsüzlüğü arttırır, "zımparalamayı" önler ve peynirde az miktarda fosfolipid ekleyebilir, peynir ekleyebilir, peynirin kırılmasını önleyebilir, . çözünür cco power {tespiti, cco Power'ın arttırılmasını önleyebilir. Sos, soya sosu, ketçap, süt ürünleri, meyve suyu, sosis ve işkembe .Toplu soya lesitinürünleri eşit olarak karıştırabilir ve meyve suyu ve içecek yağış üretmez ve lezzetini arttırmaz .
Referanslar:
1. Johnson, Lawrence A ., Pamela J . beyaz ve Richard Galloway, eds .} Soya: Kimya, Üretim, İşleme ve Kullanım . ElsVier, 2015, 377-380. ElsVier, 2015, 377-380. ElsVier, 2015, 377-380. Elsvier
2. Van EYS, J . e . ve Ruiz, Nelson {. Üçüncü Baskı, U {} Soybean Expting Conste, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISS, MISTE CONSECT 23.
3. Siyal, Farman Ali, et al . "Soya lesitinin besin performansı, besin sindirilebilirliği ve kar piliç tavuklarının hepatik antioksidan parametreleri üzerindeki etkisi, 396-402.}}" Uluslararası Farmakoloji 13.4 (2017): 396-402.
4., M ., Tokach, M . D {{{. g ., pettigrew, j {., pettigrew, j {}} {6} {{{} W -{9}} domuz diyetlerinde lesitin: I . Soyunma domuzları, Hayvan Bilimleri Dergisi, Cilt 71, Sayı 5, Mayıs 1993, sayfa 1187–1193, https: // Doi . org/10.2527/1993.7151187x
5. Samocha, T . "L . Vannamamamei ."}} "}}}}}} {}}}} {{}}} u .} u . u,.} u,. ' Makaleler, 2005. https: // ussec {. org/wp-content/uploads/2019/10/değerlendirme _ _ soya { Cithin _ ve _ soya _ yağ _ _ içinde _ . . . _ l ._
