Fosfatidilkolin soya lesitinSoya fasulyelerinden ., çok yönlü özellikleri ve potansiyel sağlık yararları nedeniyle çeşitli ürünlerde popüler bir gıda katkı maddesi ve bileşendir . guanjie soya lesitin tedarikçisi .Toplu soya lesitinAna ürünümüz . Bu pasaj, .
1, biyolojik zarların önemli bir bileşenini oluşturur
Biyolojik membranların yapısında, fosfolipidler, iki tabakada . membran matrisini oluşturmak için düzenlenir . Bu, bu iki tabakadaki her fosfolipid molekül . Bu, bu iki katmanlı hareket etmekte serbesttir, bu iki katmanlı akışkan, esnek, son derece dirençli ve sürprüklenebilir ila sürprüre edilebilir ila sürprüre edilebilir ila sürprüklenebilir ila sürprür edilebilir ila sürprür edilebilir ila sürpremlenebilir ila sürprür edilebilir ila sürpriz olabilir.
Biyofilm, hücrenin yüzeyinde bir bariyerdir ve . hücre için koruyucu bir rol oynar . Hücre . birçok enzim sistemi arasında maddelerin değişimi için bir kanaldır ve membrana bağlıdır ve bir dizi biyokimyasal reaksiyonda yer alırken, bir dizi biyokimyasal reaksiyon, ne zaman biyokimyasal reaksiyonda yer alır. Kesildiğinde, hücre fonksiyonel bozukluklar yaşayacak .
2, sinir iletimini teşvik edin, beyin canlılığını iyileştirin
İnsan beyninin yaklaşık 20 milyar sinir hücresi . Çeşitli sinir hücreleri, aralarında bilgi iletmek için asetilkoline güvenir . asetilkolin, kolin ve asetilkolin arasında reaksiyon tarafından üretilir, gıdalardaki gıdalarda sindirilir ve gövdeye gönderilir. Dolaşım sistemi ve asetilkolin üretmek için asetik asit ile birleştirilir .
Beyindeki asetilkolin içeriği arttığında, beyindeki sinir hücreleri arasındaki bilgi transferi hızı . bellek fonksiyonu arttırılır ve beyin gücü önemli ölçüde arttırılır .
Bu nedenle, PC Choline beyin dokusu ve sinir sisteminin sağlığını ve mükemmelliğini teşvik edebilir, hafızayı geliştirebilir ve zekayı artırabilir .
3, yağ metabolizmasını teşvik edin, yağ karaciğerini önleyin
Fosfolipitlerde kolin yağ için bir afiniteye sahiptir .} Yağın karaciğerden kan yoluyla taşınmasını teşvik edebilir ve karaciğerde anormal yağ birikimini önleyebilir .
Fosfolipidler olmadan, yağ karaciğerde birikir ve yağlı karaciğere eğilimlidir . karaciğerin normal fonksiyonunu engeller . klinik olarak, kolin daha iyi etki ile siroz, hepatit ve diğer karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için uygulanır .
4, düşük serum kolesterolü, kan dolaşımını iyileştirin, kardiyovasküler hastalığı önleyin
Yaş artışı ile kolesterol, sonunda kardiyovasküler hastalıkların görünümünü indükleyen kan damarlarında birikir . Lesitin, kolesterolün kan damarlarının iç duvarında ve 2 {., kan damarlarının iç duvarında birikmesini önleyebilir, bu da 2 {{, önleme kısımının etkisini önleyebilir, bu da önleme kısımının etkisini önleyebilir, bu da önleme kısımının etkisini önleyebilir, bu da önleme etkisini önleyebilir, bu da önleme etkisini önleyebilir, bu da önleme etkisini önleyebilir.
Emülsifiye edici özelliği nedeniyle, lesitin içermeyen protein tozu kan viskozitesini azaltabilir .Fosfatidilkolin soya lesitinKan dolaşımını teşvik edin, kan oksijen dolaşımını iyileştirin, kırmızı kan hücrelerinin hayatta kalma süresini uzatın ve hematopoietik fonksiyonu arttırın .
NedirBaşvurusToz lesitin?
Toz lesitin molekülü hidrofobik ve hidrofilik gruplar içerir . iyi emülsifiye edici özelliklere sahip iyi bir yüzey aktif madde . soya lesitin tedarikçisi her zaman gıda endüstrisi, kimya endüstrisi, ilaç ve diğer endüstriyel alanlarda .
1, gıdada kullanılan soya lesitin
(1) Fosfatidilkolin dökme tozu, margarin . 'de emülsiför olarak yaygın olarak kullanılır.
Yağ-su ayırmayı önlemek için sulu kremada iyi bir emülsifiye edici rol oynayabilir . Fosfatidilkolin dökme tozu, fırın ürünlerinde kullanılan . ül, şeker, yağ karışımı, karışım ve kalıpla daha iyi hale getirebilir, {. unun suya iyi su kabarcılığı yapın {{3}, ürün kabarık ve lezzetini arttırabilir, ürün kabarık ve lezzetini artırabilir, ürün kabarık ve lezzetini artırmak, ürün kabarcılığı yapın {{{
(2) Şekerleme ve çikolata ürünlerine fosfolipit eklemek
This can turn the immiscible material into a highly stable emulsion. It not only changes the interfacial tension between the liquid and solid phases, but also lecithin powder gnc reduces the occurrence of hydration and strengthening of the gelatinization within the material, preventing the formation of gelatin. Make the chocolate material from thick to thin, reduce the viscosity, easy to pour molding, and the Ürün dokusu hassas ve pürüzsüz .
(3) Anlık süt tozu parçacıklarının yüzeyine lesitin püskürtme
Bu sadece süt tozu parçacıklarının hidrofilikliğini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda süt tozunun sudaki dağılabilirliğini de artırabilir ., böylece sütte kullandığı soya lesitinin anında çözünür .
(4) Diğer bazı gıda ürünleri
Kakao sütü, peynir, hazır süt, yiyecek, dondurma, yoğunlaştırılmış süt, salata sosları ve diğer gıda eklemek gibi lesitin . lesitin soya tozu emülsifikasyon, ıslatma, sıçrama veya kontrol kristalleşmesinde rol oynayabilir .}}
2, ilaç endüstrisi
İntravenöz yağ sütü infüzyonu için bir emülgatör olarak lesitin fosfatidilkolin emülsifikasyon özelliklerinin kullanılması ve ayrıca .
GibiFosfatidilkolin soya lesitinHepsi karaciğer ilaçlarında klinik olarak kullanılan çeşitli fizyolojik fonksiyonların yanı sıra nörasteni ve beyin tedavisi . üzerinde en son araştırma ve gelişme, lesitinin doğasını oluşturmak için lesitin doğasını kullanmaktır ve inflampasyonun doğum sisteminde kullanılır ve doğrudan tedavide kullanılır {
3, Günlük Kullanım Kimyasalları
Fosfolipidler, sabun, kar kremi, saç balmumu, ruj ve saç kremi gibi kozmetiklerde kullanılır . Bu esas olarak saf fosfatidilkolinin emülsifiye edici özelliklerini çalmaktır, böylece köpük .} ve penitasyon ile birlikte, fosfolpidin penikasyon özellikleri ile birlikte, fosfolpidin özellikleri ile birlikte kullanılır. efektler .
NedirSaf fosfatidilkolinUygulamalar?
Saf fosfatidilkolin, amfifilik (hidrofilik ve lipofilik) yapıları nedeniyle yüzey aktiftir . Kozmetik formülasyon teknolojisinde emülsiförler, lipozom/laminer formatörler, çözünürleştiriciler veya ıslatma ajanları .
1. emülsiförler
Diasil fosfolipidler, çok hafif yüzey aktif maddeleri ve mükemmel emülsiförler olarak kabul edilir . diasil fosfolipidlerin silindirik molekülleri laminer yapılar veya lipozomlar oluşturmak için hidratlar, bu nedenle, kendilerini kendiliğinden oluşturan, ancak 2 yapının yapısına girmez, ancak 2 yapıya girmez, ancak mekanik enerji oluşturmazlar, ancak mekanik enerji oluşturmaz, ancak mekanik enerji oluşturmazlar, ancak mekanik enerji oluşturmazlar, ancak mekanik enerji oluşturmaz, ancak mekanik enerji oluşturmazlar, ancak mekanik enerji oluşturmazlar, ancak mekanik enerji oluşturmazlar, Fosfolipid molekülleri, kendilerini yağ-su arayüzünde konumlandırmaya zorlanır, böylece çok kararlı su içinde yağ veya yağ içinde su emülsiyonları/kremler elde edilir . lesitin toz emülgörü, yağ fazında çözünür ve su fazında dağılabilir .
Fosfolipidler çok çeşitli kimyasal yapılara ve polariteye sahiptir . Farklı yağ fazları için farklı emülsifiye edici yeteneğe sahiptir . Doğal kozmetiklerde tek emülsiyon olarak kullanılabilir .
2. lipozom/laminer yapısı
Fosfatidilkolin soya lesitinhas a unique characteristic compared to other emulsifiers. They are able to form closed vesicle structures called liposomes upon hydration. It consists of a bilayer of lecithin pc surrounding an aqueous inner core. Liposomes are similar to the basic structure of natural cell membranes. Both contain bilayer Membran protein matrisi olarak işlev gören fosfolipid molekülleri . Bu, lipozomları biyouyumlu hale getirir . Lipozomların geçirgenliğini etkileyen iki ana faktör vardır:
• Parçacık boyutu:
Common types of liposomes: small unilamellar vesicles (SUVs) with a particle size of 100 nm, large unilamellar vesicles (LUVs) with a particle size of 100-500 nm, and multilamellar vesicles (MLVs) with a particle size of 500 nm to a few micrometers. For cosmetic applications, large Tek katmanlı veziküller en yaygın olanıdır . Bunun nedeni, suda çözünür bileşiklerin kapsülleme derecesi . büyük unilamellar veziküllerin morfolojisinden ve büyük bir hacimden etkilenmesidir. iyi cilt etkileşimlerini sağlayan bir boyutta kolayca üretilir .
• Lipid bileşimi:
Liposomes become either deep skin penetrants or skin protectants{{0}} Lipid composition plays a decisive role. The phase transition temperature of liposomes with saturated phospholipids is in the range of 40-60℃. At a skin temperature of 32℃. The Lipozom katı bir yapıya sahiptir . Cildi önemli ölçüde nüfuz etmez ve daha çok koruyucu, cilt uyumlu bir bariyer tabakası olarak hareket eder . doymamış fosfolipidlerin lipozomları Faz geçiş sıcaklığına sahiptir. Cilt . Bu nedenle, doymamış fosfolipidler, kapsüllenmiş bileşiklerini cildin daha derin katmanlarına daha derin katmanlarına taşıyabilen penetrasyon arttırıcılar/taşıma taşıyıcıları olarak uygundur. Öte yandan, cilt bariyerini fiziksel olarak stabilize ederek cilt sağlığını korumak veya restore etmek için iyidir . doymuş fosfolipit ciltinin sağlığını geri yükleyin .
3. Çözümleyiciler
Soya lesitin serbest protein tozu, çeşitli kozmetik formülasyonlarda çözünerler olarak işlev görür ., yağ damlacıkları büyüklüğü yaklaşık 50 nanometre olarak kullanılırlar . . .} .}.}.} Yağ fazının en favori yağı olabileceği bir şekilde hareket edebiliyorlar. Petrol-su arayüzündeki fosfolipidler .} . gibi diğer (yağ çözünür) lipofilik bileşenleri . ek olarak, fosfolipidler, mono ve diasil fosfolipidler veya diasil fosfolipidler ile birleştirilen karışık misellerde kullanılabilir, başka bir diasil fosfolipid veya başka bir diasil fosfolipid ile kullanılabilir. Lipofilik Bileşikler . Lipozom iki tabakalı membranın lipofilik kısmı, bazı bileşikleri de çözünebilir . Birkaç şeffaf soya lesitin konsantreleri .} birkaç şeffaf soya lesitin konsantreleri olarak kullanılabilir {{14}
4. ıslatma ajanları
Amfifilik doğası nedeniyle,fosfatidilkolin soya lesitinLipofilik bileşikleri dağıtmak için mükemmel ıslatma ajanları . Örneğin, hidrofilik ortamda pigmentler .
Ürünlerimizsoya lesitin tozu ve soya lesitin sıvısı .Bilgilerimizle ilgileniyorsanız . seçebileceğiniz farklı özellikler, bizi sorgulamaya hoş geldiniz:info@gybiotech.com.
