Likopentozgiderek daha popüler . Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Gıda Katkı Maddeleri Komitesi (CFA) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO)toplu likopenas a Class A nutrient. With the increasing recognition of natural functional products by consumers, relevant scholars and enterprises have been conducting increasingly in-depth research on lycopene as a functional food ingredient. Lycopene cannot be synthesized directly by human body, but can only be obtained from natural vegetables and fruits or intestinal flora, and its sources and quantities have daha büyük sınırlamalar .
Likopen, özel kimyasal yapısı nedeniyle etkili bir antioksidan olarak kabul edilir ., kendi dokularının ve hücrelerinin antioksidan kapasitesini etkili bir şekilde iyileştirebilir ve bağışıklık sisteminin kapasitesini düzenleyebilir, böylece insan sağlığı ve oksidatif stres aracılı disfonksiyon .
Likopenin etki mekanizması
• Serbest radikalleri temizleme, antioksidan
Serbest radikallerin birikimi, insan yaşlanmasının önemli bir nedenidir . Lycopen, hem sağlık hem de renklendirme etkileri olan birkaç antioksidandan biridir .} Serbest radikalleri ortadan kaldırma, hücresel yaşlanmayı geciktirme ve yavaşlatma işlevine sahiptir, vücuttaki DNA ve proteinlere oksidatif hasardan kaçınma işlevine sahiptir.
Likopenin antioksidan aktivitesi esas olarak şu şekilde kendini gösterir:
Hidrojen peroksit, azot dioksit ve hidroksil radikalleri gibi serbest radikallere etki ederek, proteinlerin, lipitlerin ve DNA'nın .likopentozoksitleyici ajanlara veya serbest radikallere maruz kalır, çift bağ, polien zincirini kırarken parçalanabilir veya arttırılabilir .
• Anti-enflamatuar, bağışıklığı artırır
Enflamasyon, vücudun kendi savunma yanıtıdır . Normal vücut homeostazında iltihaplanma, yaralanma ve iltihaplanma ve doku onarımı ile neden olduğu hasarlı doku . hassas doku, akut iltihaplanmaya yol açabilirse, akut iltihaplanmaya yol açarsa, akut iltihaplanmaya yol açar. . Likopenin, farelerin beyindeki ve karaciğerinde lipopolisakkarit kaynaklı mitokondriyal defisitleri iyileştirdiği ve pro-enflamatuar sitokinler TNF-A, IL {{7}, IL {{8}, IL {{8}, IL {{8}, IL { Hepatit .
• Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi
Kardiyovasküler hastalıklar, orta yaşlı ve yaşlıların sağlığı için ciddi bir tehdit haline gelmiştir . oksidatif stres ve antioksidan eksiklikler, kardiyovasküler hastalıkların başlangıçında ve gelişiminde önemli bir rol oynamıştır. Akdeniz diyetinde likopen alımı . domates, Akdeniz diyetinde temel sebzelerden biridir . İnsanlara, likopen . gibi büyük miktarlarda biyoaktif maddeler sağlayan bazı klinik çalışmaların günlük takviyesinin 7 mg takviyesinin günlük takviyesi olduğunu göstermiştir.likopentoz Koroner aterosklerozu olan hastalarda, organizmadaki klamidya pneumoniae IgG seviyelerini etkili bir şekilde azaltır . Bu, likopenin kardiyovasküler sistem hastalıklarının iyileştirilmesinde ve önlenmesinde olumlu bir rol oynayan önemli anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğunu gösterir {{2}
• Cilt yaşlanmasının önlenmesi
Likopen, prokollajen I'in aşağı regülasyonunu ve cilt gençleştirme için malondialdehitin aşağı regülasyonunu önleyen bir antioksidandır .} UVA, prokollajen I'in içeriğini aşağı regüle ederek ve matris metalloprotinaz ile ilişkili reaksiyona girenler içeriğini aşağı regüle ederek, matris metalloprotinaz ile ilgili reaksiyon kullanımı ile indüklenerek, matris metaloproteinazın kullanımı ile indüklenerek, Likopenin cilt yaşlanmasına karşı koruma sağlamak için uygun bir yol olduğu gösterilmiştir . Likopen, UVA ile indüklenen yukarı regülasyonu ve. Lycopen, denizyalarında bir bileşen olarak kullanılmıştır . Lycopen, denizyalarında bir bileşen olarak kullanılmıştır .
• Vizyonun korunması
Likopen, lipit peroksidasyonunu inhibe etme etkisine sahiptir . Sadece serbest radikallerin tahrip edilmesini önlemekle kalmaz, aynı zamanda retina maküler dejenerasyonunu da inhibe eder, böylece görme yeteneğini korumada rol oynar .
• Beyin sağlığı:
Bazı araştırmalar, likopenin nöroprotektif etkilere sahip olabileceğini ve antioksidan özellikleri . gibi nörodejeneratif hastalık riskini potansiyel olarak azaltabileceğini göstermektedir.
• Metabolik Sağlık:
Likopen, kan şekeri seviyelerini ve lipit profillerini düzenleyerek metabolik sağlığın iyileştirilmesi ile ilişkilendirilmiştir . Diyabet ve obezite gibi koşulları yönetmeye yardımcı olabilir .
• Erkek doğurganlık:
Likopen, sperm kalitesini, sayımını ve motilitesini iyileştirmeye yardımcı olabileceğinden erkek üreme sağlığı için faydalıdır . Aynı zamanda üreme organlarında oksidatif stresin azaltılmasında rol oynar .
• Yara iyileşmesi:
Likopentoziltihabı azaltarak ve doku rejenerasyonunu teşvik ederek yaraların iyileşmesine yardımcı olabilecek antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir .
Lycopen uygulamaları: Ortak gıdalardan diyet takviyelerine
Lycopen, ortak gıdalara ve diyet takviyelerine ve diğer ürünlere . diğer ürünlere uygulanabilir, Lycopen sıradan gıdalarda bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır . Sağlık gıdalarında onaylanmış sağlık etkilerini tanıtması gerekir .}} ithal olmayan likopen ürünleri genellikle Çin pazara girmesi gerekir (Çin pazara girer (Çin pazara girer (Çin pazara girer (Çin pazarı) Çin pazarı girer ( kelimeler) .
Likopen tozunun yaygın gıdaları
Süper antioksidan aktivitesi, likopenin gıda oksidasyonunu ve fonksiyonel gıda gelişimini geciktirme alanında olması . geniş bir uygulama potansiyeline ve geliştirme potansiyeline sahiptir .
Likopen içeren içecek ürünleri arasında meyve suyu içecekleri (% 25 ila% 99 meyve suyu içeriği), beslenme içecekleri, karbonatlı alkolsüz içecekler, spor enerjisi içecekleri, beslenme içecekleri ve alkollü içecekler .
Lycopen, Çin'de genel gıdalarda bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır ve hazırlanmış süt, aromalı fermente süt, şekerleme, yeme tahılları, pişmiş ürünler, katı çorbalar, yarı katı kompozit baharatlar, (paketlenmiş içme suyu hariç), maksimum kullanım miktarında bir sınırlama vardır ve maksimum miktarda bir sınırlama vardır ve maksimum miktarda bir sınırlama vardır ve
Likopen Nasıl Kullanılırtoz?
• Yiyecek veya içeceklerle karıştırmak:
Likopen tozuGünlük rutininize yiyecek veya içeceklerle karıştırılarak kolayca dahil edilebilir . İşte diyetinize likopen tozunu eklemenin bazı basit yolları:
• Smoothies:
Besleyici bir smoothie oluşturmak için likopen domates tozunu meyve, sebze ve su veya meyve suyu gibi bir sıvı taban ile karıştırın .
• yoğurt veya yulaf ezmesi:
Antioksidanların artışı için likopen tozunu yoğurt, yulaf ezmesi veya tahıl içine karıştırın .
• Salata sosları:
Sağlıklı bir salata sosu oluşturmak için likopeni zeytinyağı, sirke, otlar ve baharatlarla karıştırın .
Pişirme:
Antioksidan açısından zengin bir tedavi için çörek, krep veya enerji çubukları gibi pişmiş ürünlere likopen ekleyin .
•Yemek pişirmek:
Likopen domates özü, yemeklerinizin beslenme değerini arttırmak için pişirmede de kullanılabilir . İşte kullanmak için bazı pişirme ipuçlarıLikopen Powder.
• Çorbalar ve güveçler:
İlave antioksidanlar için likopen dökme tozu çorbalara, güveçlere veya soslara serpin .
• Marinades:
Antioksidan faydalarla onları aşılamak için etler, kümes hayvanları veya sebzeler için marinatlara dökme likopen ekleyin .
• Soslar:
Beslenme İçeriğini Artırmak İçin LycopeneInto Makarna Soslarını, Dallarını veya Sözlerini Karıştırın .
Likopen dökme tozu pazarında, benzer etkilere sahip çok sayıda marka ve benzer ürünler ortaya çıkmaya devam ederek, bilinçli seçimler yapmak için yeterli bilgiye sahip olmayan tüketiciler için zorlayıcı hale getirir . Guanjie, 20 yılı aşkın bir süredir üretmeye odakladı. Lycopen . Kendi fabrikamızla, herhangi bir sorunuz varsa kalite güvencesi . ile sağlıyoruz, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin:info@gybiotech.com.
Referanslar:
1. rao av, agarwal s . Kronik hastalıkların önlenmesinde antioksidan karotenoid olarak likopenin rolü: . nutrest res . 1999 sep; 19 (2): 305-23. Dei: 10.1016/s 0271-5317 (98) 00169-1. pmid: 11115798.
2. agarwal s, rao av . domates likopen ve insan sağlığı ve kronik hastalıklardaki rolü . cmaj . 2000 cmaj (163 (6): 739-44.} pmID: 1103797; PMCID: PMC 80288.
3. Gajowik A, Dobrzyńska MM. Lycopene - antioxidant with radioprotective and anticancer properties. A review. Roczn Państw Zakł Hig. 2014;65(4):263-71. PMID: 25831872.
4. Palozza P, Catalano A, Simone R, Cittadini A . Likopen Redoks sinyali koruyucusu olarak .}}}}}}} leub 2012 Mar {{{{{{{{{{{{{{{{{{}}} epub 2012 Mar {{{{{{{}}} epub 2012 Mar {{{{{{{{}} epub 2012 Mar {{{{{{{{}} epub 2012 Mar {{{{{{{{}} epub 2012 Mar {{{{{{{6} epub 2012 mar {{{{{{{} 22428136.
5. Fielding JM, Rowley Kg, Cooper P, et al . plazma likopen konsantrasyonunda . Asia Pac J Clin Nut . 2005 pac j Clin nut . 2005}}: {}: 131-6. pmid: {}: 131-6. pmid; {{}: 131-6. pmid; {}: 131-6. pmid: {{{{. 2005}; {}: 131-6. pmid; {{{131-6. pmid; {2): 131-6. pmid; {{{131-6.}};
