Ham bezelye protein tozu son yıllarda . . gibi daha yaygın bitki eti ürünlerinin üretilmesinin yanı sıra ., . gibi . üzerinde . üzerinde, hammadde . gibi, hammadde .} olarak, işlevsel gıdalar, 5 vb. daha fazla geliştirilmiş olun .
Daha avantajlı bir bitki bazlı hammadde olarak Pea Protein, . Piyasa büyüklüğünün de dikkatini çekmiştir . Aslında, sürdürülebilir kalkınma ve sağlık ihtiyaçları perspektifinden, çoğu gıda kategorisi {., ilgili ürünlerin daha da geliştirilmesi için, daha da geliştirilmesi için, PEP'nin daha da geliştirilmesi için, daha da geliştirilecek, daha da geliştirmek, daha da geliştirmek, daha da geliştirmek için geliştirmek, . gereksinimlerine ayak uydurmanız gerekiyor
Bitki eti ürünleri geliştirmek
Bezelye proteini, bezelye izole edilmiş yüksek proteinli bir bileşendir .Ham bezelye protein tozuBitki bazlı proteinler yükselmeye devam ettikçe . Pek çok marka, bezelye proteininin daha fazla potansiyelini araştırıyor . PEA proteinden yapılan gıda ürünleri de artan gıda ürünü de artışta ve bitki bazlı protein ürünleri için daha fazla seçenek getiriyor .
Daha ikonik gıdalardan biri bitki bazlı et . Bitki bazlı ette yaygın bir bileşen, soya proteinidir . Bununla birlikte, bitki bazlı et pazarı büyüdükçe, yeni bitki bazlı et bileşenleri geliştirilir ve kullanılır ve toplu bezelye protein tozu popüler bir {{6}
Araştırma ve piyasalar tarafından yayınlanan piyasa verilerine göre, küresel et ikamesi pazar büyüklüğü 4 $ . 2020. 'de 8 milyar dolardı {{{{{{{{{{{{2027., pazara göre% 15.1'lik bir Papa'nın CAGR'de büyümesi bekleniyor. Önceki yıllarda parça. Isı düşmüş olsa da, hala birçok marka tarafından izleniyor.
The reason why pea protein has become an ingredient for plant-based meat may be related to the need to improve the taste and nutrition of plant-based meat. On the one hand, some studies have shown that pea protein is richer in the more typical legume amino acids, vitamins and dietary fibre. Moreover, it is lactose and cholesterol-free. And pea protein isolate powder also Kalori düşük, GDO'suz, soya lezzetinde düşük ve diğer yandan alerjilere neden olma olasılığı daha düşüktür, bitki bazlı etin geliştirilmesindeki zorluklardan biri, etin tadına nasıl benzeyeceğidir .}
Bitki bazlı dondurma geliştirmek
Bitki bazlı et ve bitki bazlı sütle karşılaştırıldığında, bitki bazlı dondurma nispeten daha küçük bir pazar boyutuna sahip olabilir ., ancak son yıllarda, bitki bazlı dondurma sayısı artmaya başladı ve birçok büyük marka 'bitki bazlı dondurmanın sularını test ediyordu' {
Mevcut bitki bazlı dondurma pazarından, bu pazarın henüz . 'ı yuvarlamaya başlamaması da kesin olabilir ve bunun belirli kalkınma fırsatları vardır, çünkü marka bir fırsat . ve bitki bazlı et ve bitki bazlı sütün piyasa eğitimi ile bitki bazlı dondurmanın ortaya çıkışı kabul edilmesi o kadar zor değildir, belirli bir tüketici tabanının kabul edilmesi çok zor değildir,
Piyasadaki dondurmanın çoğu inek sütü bazlı olsa da, tesis bazlı birçok tüketici için yeni bir seçenek sunuyor . Şu anda, piyasada bulunan bitki bazlı dondurmalar esas olarak yulaf, soya fasulyesi, pirinç, hindistancevizi sütü, vb.
Bitki bazlı dondurmanın tüketici kabulüne gelince, satışlar da olumludur . Küresel gıda ve içecek eğilimlerinden Çin'in meyve suyu pazarına yönelik meyve suyu pazarına, 'çevre için iyi' ve '4}}}}}} Bitki temelli kuşak pazarının büyümesi, bitki temelli bir şekilde büyümeye devam ettiğini göstermektedir. %93 .
Çin'in bitki bazlı dondurma pazarı bebeklik döneminde, tüketicilere hoşgörülü ve hafif bir ürün deneyimi sağlıyor . Genel olarak, bitki bazlı dondurmanın geliştirilmesi . Yukarıda belirtilen bitki bazlı bileşenlere ek olarak, yeni bitki bazlı bileşenler de.,.,.,. 'lık markalar için temel bir odak noktasıdır .
Düşük yığın fermente bezelye proteini olan ve alerjiye neden olma olasılığı daha düşük olan bir bileşen olarak bezelye proteini . Bu da iyi bir seçenek olabilir .
Bezelye proteini artık bitki bazlı et ürünlerinin geliştirilmesinde daha fazla kullanılsa da, daha fazla bitki bazlı süt ve bitki bazlı dondurmalarham bezelye protein tozuDaha belirgin ürün özellikleri altında ortaya çıkabilir . ve bezelye protein dondurmasının tanıtımı da gelecekteki bir yön olacaktır .
Bitki bazlı süt ürünlerinin geliştirilmesi
Bitki etine ek olarak, bitki sütü, bitki protein pazarında da hızlı büyüyen bir kategoridir {2020-2025 {2020-2025 Çin bitki protein içecek sektörü pazarı talebi ve Prospect Endüstri Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan ortalama yıllık büyüme oranının, bitki sütü endüstrisinin önümüzdeki birkaç yıl içinde% 20'nin üzerinde kalması bekleniyor {{4} 'ın Piyasası, pazara bedenin% 20'nin üzerinde kalması bekleniyor {{4}' yuan in 2025.
Bitki sütü tanıdık değildir, 'bitki sütü' ürünlerinin ortaya çıkmasından çok önce ., ancak o zaman, daha yaygın olarak bir bitki protein içeceği olarak biliniyordu ., Bitki sütü de . {{{{{{. süt .
Bu bitki sütleri, hammadde açısından daha yaygındır . Tüketici farkındalığı da nispeten yüksektir . Bunun nedeni, çoğu bitki bazlı süt markasının ürünlerini temel aldığı için geliştirmiştir.ham bezelye protein tozu. Yukarıdaki bitki bazlı süt izleri nispeten pürüzsüz olabilirken, . Markalar için yeni zorluklar vardır, özellikle benzer ürünler arasındaki rekabet daha yoğun hale gelebilir .
Bezelye proteini nispeten yeni bir bileşen olsa da, beslenmesi ve tadı . geliştirme temelini sağlar.
Bezelye proteini ve diğer bitki proteinleri ile geliştirilen birkaç bitki bazlı süt ürünü vardır . Bolthouse çiftliklerinin porsiyon başına 10g bezelye proteini ile bitki bazlı sütü ve hindistancevizi sütü ve bezelye proteini ile yapılan protein keton içecekleri, markalar tarafından artan bir şekilde kullanılmakta ve bu tür daha da artmakta, 5'in de artması muhtemeldir.
Guanjie Biotech'e odaklandıdökme bezelye protein tozu. Çin'de önde gelen bir sağlık bileşeni tozu üreticisi ve tedarikçisi olarak açık sarı bir toz ., hammaddelerden son ürüne kadar her aşamanın en yüksek kaliteye yapışmasını sağlıyoruz.ham bezelye protein tozuStandartlar . Sorular veya bezelye toplu takviyeleri satın almak için lütfen bizimle iletişime geçin.info@gybiotech.com.
